Ülkemizin Isparta Yöresinde yetiştirilen güllerin özenle toplanması ve tazeliğini kaybetmeden su buharı distilasyonu yolu ile üretilen bitkisel aromatik sudur. Kolay bozulabilir yapısı nedeniyle üretiminde kullanılan koruyucu maddeler ile gül suyunun gıda güvenliği açısından kalitesi Mecitefendi tarafından garanti altına alınmıştır.